El llegat de l'ofici és allò que rebem de les mans que ens han precedit: els coneixements, els gestos i els secrets de la matèria. És un saber que es transmet, però que també es transforma. Perquè mantenir viu un ofici no és repetir el passat, sinó entendre'l, fer-lo nostre i obrir-lo a noves formes de crear.
Sara Domènech