Els 14 productes de la demarcació que es donen a conèixer des de l’estand de la Diputació de Tarragona són: la DOP Arròs del Delta de l’Ebre; la DOP Avellana de Reus; la IGP Calçot de Valls; la IGP Clementines de les Terres de l’Ebre; la IGP Patates de Prades; les DOP d’olis d’oliva verge extra del Baix Ebre-Montsià, Terra Alta i Siurana, i les DO de Conca de Barberà, Montsant, Penedès, Priorat, Tarragona i Terra Alta. A més, 10 d’ells disposen d’un espai personalitzat: l’arròs, les avellanes, les 3 IGP d’oli d’oliva verge extra i 5 de les denominacions d’origen de vi (Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona i Terra Alta).
La participació d’aquests productes és amb un estand propi dins de l’espai que aglutina l’oferta enogastronòmica de Catalunya al Gastronòmic Fòrum. Aquí també s’hi ubica el Rebost de Catalunya, gestionat conjuntament per PRODECA (Promotora d’Exportacions Catalana) del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i les quatre diputacions catalanes. Aquest espai esdevé un escenari privilegiat dins del certamen, on s’hi organitzem sessions que permeten descobrir el paisatge agroalimentari del conjunt de Catalunya, donant protagonisme als productors catalans participants.
Dilluns 2 de novembre
12:00h Inauguració del Gastronòmic Fòrum Barcelona
13:00h Presentació "El plaer de l'origen"
La presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, presenta el projecte de posada en valor dels productes agroalimentaris de la demarcació que lidera la institució, en el qual s’emmarca la participació al Gastronòmic Fòrum. L’acompanyen un representant de la DOP Arròs del Delta de l’Ebre, Jeroni Fargas; el membre del Consell Regulador de la DOP Siurana, Joan Anton Linares, i la presidenta del Consell Regulador de la DO Tarragona, Maria Rosa Blanch. Ells oferiran un tast dels seus productes, en representació de les 14 indicacions geogràfiques de la demarcació de Tarragona.
17:15h LA DOP Avellana de Reus participa a la sessió "Fruits secs i la seva versatilitat"
Dimarts 3 de novembre
13:00h La DOP Baix Ebre - Montsià participa a la sessió "Paisatges de l'olivera: la diversitat de l'or líquid"
Dimecres 4 de novembre
12:00h La DOP Arròs del Delta de l'Ebre participa a la sessió “Paisatges agroalimentaris catalans: arrossars, blat i vinya”
13:00h Les DOP Oli del Baix Ebre - Montsià i Oli Terra Alta participen a la sessió “Productes catalans amb segell DOP IGP"
16:15h La DO de vi Conca de Barberà, Montsant, Tarragona, Terra Alta i DOQ Priorat participen a la sessió “Vins amb DO de la demarcació de Tarragona"
